Cabeça de Galo da Maria

Receita

Ingredientes

- 300g de farinha

- cebola

- alho

- coenntro

- pimentão verde

-  sal

- 6 ovos

- agua quente

- manteiga

Modo de preparo

- Refogue a cebola e o alho na manteiga

- adicione o pimentão e o coentro e mexa

- Coloque a quantidade de água que deseja e um pouco de sal

- adicione os ovos com bastante cuidado 

- junte a farinha aos poucos e mexa devagar

- quando engrossar, sirva com pimenta e torradas

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