Frango Thai

Receita

Ingredientes:


- 500g de Peito de frango em cubos

– 1 cebola em cubos grandes

– 2 colheres de chá de gengibre ralado

–  limão siciliano ( raspas )

– 1 pimenta dedo de moça sem sementes cortada em cubinhos

– azeite

– Sal  à gosto

–  salsinha, manjericão e coentro bem picados

– 200 ml de leite de coco

– 1/2 abacaxi em cubos

– 100 ml de suco de abacaxi

– 1 colher de sopa de Mel




Modo de Fazer


- em um recipiente, misture o frango, gengibre , as raspas do limão,

azeite, sal, manjericão, salsinha, coentro, mel e o suco de abacaxi.

- Misture bem e deixe marinando na geladeira de um dia para o outro.

-  em uma panela, refogue a cebola com a pimenta dedo-de-moça,

- acrescente o frango e a marinada, o leite de coco e deixe reduzir um pouco.

- Assim que o frango estiver cozido  coloque o abacaxi e corrija o sal

- Sirva com um arroz branco ou uma massa


Aqui fica o conteúdo do Post...Aceita HTML, portanto você pode montar o conteúdo do jeito que quiser!!!

#htmlPersonalizado#