Pudim de Açaí

Receita

Ingredientes:


- 200ml de Açaí natural

- 1/2 Xícara de Leite condensado

- 200g Creme de leite

- 1 Pacote de Gelatina sem sabor (12 g)

- 5 Colheres de sopa de Água

- Granola, mel ou leite condençado para decorar


Modo de fazer



- dissolva a gelatina na água e leve ao microondas por 10 segundos

- no liquidificador, coloque o açaí natural, o creme de leite e o leite condensado e bata tudo

- acrescente a gelatina sem sabor e bata novamente

- pegue uma forma untada com margarina ou óleo e coloque o açaí batido

- leve a geladeira por até 3 horas

- desenforme e decore com granola e mel


Receita: Chef Deocleciano Brito

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