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Receitas da Coluna de Gastronomia na Rádio CBN

Confira todas as receitas da coluna de gastronomia assinada pelo Chef Beto Urtiga na Rádio CBN

Receitas
Cozinhar não é um serviço,
é uma forma de amar...









" Cozinhar é como um espetáculo:

É preciso muita organização, treino, dedicação,conhecimento e amor para que, no final, os cinco sentidos o aplaudam de pé."

Fernando Capela Reis


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Resolvendo o problema de sincronização.

O Chef

Cozinhar é o mais privado e arriscado ato. No alimento se coloca ternura ou ódio. Na panela se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros.

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O Atleta

O primeiro Brasileiro a fazer os 864km do Caminho de Santiago de Compostela Correndo.


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