Arroz de Rabada

Receita

Ingredientes:


- 1 cebola pequena picada

- 500g de rabada cozida e desfiada

- cebolinha e salsinha picadas

- 1/2 copo de vinho branco seco

- 4 xícaras de arroz cozido

-3 tomates picados

- 4 colheres de molho de tomate

- 1 batata cozida cortada em 8 partes

- azeite, sal e pimenta



Modo de fazer



- refogue a cebola no azeite em uma frigideira

- adicione o vinho e o molho de tomate e mexa

- acrescente a rabada, sal, pimenta e mexa por 3 minutos

- coloque o arroz e os tomates e mexa

- acrescente a batata, a salsinha, a cebolinha e sirva


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