Bolo de Milho

Receita

Ingredientes:


- 300g de milho verde ou 1 lata de milho verde


- 500ml de leite integral


- 1 colher (sopa) de manteiga com sal


- 1 colher (sopa) de maisena


- 1 colher (sopa) de fermento em pó


- 2 latas de açúcar cristal


- 1 lata de fubá


- 1/2 lata de óleo de soja


- 3 ovos


- 50 g de coco ralado 


- 50 g de queijo parmesão ralado


- Manteiga para untar a fôrma


Modo de fazer:

- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, sem o fermento.

- coloque o fermento

- bata  mais 1minuto para incorporá-lo à massa.

- Unte uma fôrma baixa com manteiga.

- Leve ao forno, pré-aquecido 180º, por 40 minutos.




Fonte: Chef Júlia Pimenta



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