Bolo a Parmegiana

Receita

Ingredientes:

- 500g de frango desfiado ou carne moída

• - 1 cebola picadinha
  
  
• - 200g de muçarela ralada
  
  - 200g de Presunto Ralado
  
  - sal
  
  
• - pimenta
  
  - 1 ovo
  
  
• - 1 xícara de farinha de rosca
  
  
• - salsinha picada
  
  
• - molho de tomate ( o suficiente para cobrir o bolo )
  
  
• - parmesão ralado

Modo de fazer

- coloque o frango ou a carne em um recipiente

- adicione a cebola, sal, pimenta, o ovo e a farinha de rosca

- misture, até tudo ficar incorporado

- pegue uma forma redonda ou retangular e unte

- adicione uma quantidade de carne que faça o fundo da forma e as bordas

- deixe um espaço no meio para colocar o recheio

- coloque agora o queijo e o presunto

- cubra com o restante da carne

- leve ao forno pré-aquecido à 180º por 1h.

- desenforme, cubra com o molho de tomate quente e parmesão ralado

- Sirva com um bom macarrão

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