Brandade de bacalhau

Receita

Ingredientes:

• 500 g de bacalhau desfiado

• 300 g de batata amassadas

• 100 g de de queijo parmesão ralado

• 300 g de creme de leite fresco

• 1 cebola média

• 1 xícara (chá) de leite

• Salsinha a gosto

• Sal, pimenta branca e azeite

Modo de fazer:

- Refogar cebola no azeite e dourar

- Refogar o bacalhau desfiado

- Aos poucos colocar o leite, sal e pimenta branca a gosto

-Em seguida colocar o creme de leite fresco, as batatas amassadas e no final salsinha

- Levar ao forno com queijo para gratinar

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