Farofa de Cuscuz

Receita

Ingredientes:


– 500 g de flocão de milho


- 250 g de charque

- 100 g de bacon

- 1 calabresa

- 3 ovos

- 1 cebola

- 1 tomate maduro

- 1 pimentão pequeno

- salsinha

- azeitonas

- milho verde

- óleo

- sal a gosto



Modo de fazer:


- Molhe o flocão e deixe de reserva por 10 minutos.

- Depois cozinhe no cuscuzeiro por 10 minutos.

- Corte bem pequeno a Charque, a calabresa, o bacon e os temperos.

- Escalde a carne.

- Depois frite a carne e o bacon.

- Coloque a calabresa.

- Frite o ovo

- Depois do cuscuz cozido misture todos os ingredientes

- monte sua farofa e sirva como prato individual ou como acompanhamento.

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