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Fricassê de Chester
Receita
Ingredientes:
- 400g de chester desfiado
- 200g de presunto picado
- 200g de queijo mussarela ralado
- salsinha picada
- azeite
- 1 cebola cortada em rodela
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de extrato de tomate
- 2 Creme de leite light
- Batata palha
- sal e pimenta
Modo de fazer:
- pegue uma frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite
- acrescente o chester desfiado e mexa
- adicione o creme de leite e mexa
- coloque o extrato de tomate e mexa bem
- corrija o sal e coloque um pouco de pimenta e mexa.
- desligue o fogo.
- pegue um pirex, coloque um pouco da camada do chester da frigideira
- cubra com uma camada de de queijo
- coloque outra camada do chester
- adicione outra camada de queijo
- por fim cubra com batata palha
- leve ao forno 180º por 15 minutos
- sirva com arroz e azeite
