Mac and Cheese

Receita para o carnaval

Ingredientes

• - 500g de macarrão de sua preferência
• - 1 colher (sopa) de manteiga
  
• - 1 colher (café) de noz-moscada em pó
• - 1/2 cebola picada bem fininho
• - 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• - 200g de queijo mussarela ralado
  
  - 200g de queijo Cheddar
  
  - xícara de requeijão
• - Sal e pimenta-do-reino a gosto
  
  - Azeite
  
  - Manjericão

Modo de Fazer

- Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal

- Escorrra o macarrão

- Numa tigela misture o macarrão,

o requeijão, a noz mozcada, o sal, a pimenta-do-reino,

- acrescente a cebola picada, 

o queijo chedar


- adicione os queijo parmesão e a mussarela ralados. 

- Coloque em um pirex untado com manteiga

- leve para o forno pré-aquecido a 180ºC 

por 30 minutos para gratinar.

- Sirva imediatamente com azeite e manjericão.

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