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Pizza de Chocolate
Receita
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g cacau em pó 50%
- 10g de fermento biológico seco
- 15g de sal
- 15g de açúcar
- 250ml de água
- 25ml de óleo
- 200g de chocolate derretido
- Calda de chocolate
- 200g de queijo mussarela
- 6 morangos cortados ao meio
- 1 banana em rodela
- 1 Kiwi cortado em rodela
Modo de preparo
- misture todos os secos e adicione a água, sovando até obter uma massa.
- coloque o óleo e sove novamente até a massa ficar lisa.
- espalhe um pouco de farinha na bancada
- coloque-as sobre uma superfície lisa e cubra-as com um plástico.
- deixe descansar por 2 horas
- abra a massa em formato redondo de pizza
- coloque a massa numa assadeira redonda e faça furinhos nela com um garfo
- adicione uma camada de chocolate derretido por cima da massa
- espalhe um pouco de queijo mussarela por cima
- disponha pedaços de kiwi, morango e banana
- leve ao forno até o queijo derreter uns 10 ou 15 minutos
- retire do forno e coloque calda de chocolate fazendo a decoração
- sirva
