
Saloona
Receita
Ingredientes:
- - Carne de boi, frango ou peixe
- - Azeite
- - Alho
- - Gengibre
- - Batata
- - Cenoura
- - Abobrinha
- - Berinjela
- - Tomate
- - Salsinha ou coentro
- - Temperos a gosto
Modo de fazer
- - Refogue o alho no azeite em fogo baixo
- Acrescente a carne e deixe dourar - - Acerte os temperos (sal, pimenta branca, cominho, gengibre)
- - Adicione os legumes, o tomate e uma xícara de água
- - Tampe a panela
- Deixe cozinhar - - Sirva com salsinha ou coentro picado
Fonte: Alline Ferreira